Varje studentflak måste ha en flakvärd som är över 21 år, enligt Östgöta-Correspondenten. Förutom att stå i kontakt med föraren och signalera vid incidenter ska flakvärden kontrollera att inte några alkoholhaltiga drycker tas med eller dricks av någon på flaket.
Inga spår av antibiotika eller endosulfater. Däremot är det stora skillnader i smak, konsistens och utseende. Det visar Testfaktas sensoriska test av åtta sorters kallrökt lax.