2
Så fuskar restaurangerna med råvarorna
Miljökontoret kontrollerade om råvarorna på menyn överensstämde med vad som faktiskt serverades. En av de vanligaste rätterna som det fuskades med var Rödspätta som vid inspektionen visade sig vara stillahavsskädda.Andra råvaror som det fuskas med är fetaost o
Fisk med gott samvete
Vi äter i snitt 13 kilo fisk per person och år i Sverige. Mest populära matfiskarna är lax, torsk och sill. Minst en av dem borde vi äta mindre av. 75 procent av världens fiskebestånd är fullt utnyttjade eller hotas av överfiskning, enligt WWF. Därför har WWF sammans