Det visar en rapport från Svensk Dagligvaruhandel. Till exempel har smörförsäljningen ökat med 40 procent på tre år, och branschorganisationen efterlyser nu en nationell nutritionsplan.
- Regeringen har pekat ut övervikt och fetma som ett av de allvarligaste folkhälsoproblemen i Sverige. Att minska konsumtionen av mättade fetter och öka konsumtionen av nyckelhålsmärkta produkter anses vara viktiga medel för att förbättra folkhälsan. Vår rapport visar att utvecklingen går i fel riktning, säger Thomas Svaton, vd för Svensk Dagligvaruhandel i en kommentar.