Risken berör Coop Nötfärs 2 000 gr, Coop Blandfärs 500 gr, 1 000 gr och 2 000 gr och Coop Hamburgare 425 gr och 1 130 gr samt Coop Hamburgare Bacon.
För nötfärsen är sista förbrukningsdag 28-31 maj, blandfärsen 28 maj-1 juni, hamburgare 29-30 maj och hamburgare med bacon 30 maj.
Stickprovskontroller på varorna har visat på förekomst av salmonellabakterier i det aktuella partiet.
- Råvaran i färserna är svensk från svenska gårdar och leverantören till oss är Scan, säger Magnus Melin, informationsdirektör på Coop, till Sveriges Nyheter.
I nuläget vet man inte på Coop från vilka gårdar det smittade köttet kommer. 2007 återkallade Coop också salmonellasmittat kött, men då var köttråvaran från Irland.
- Scan arbetar med att ta reda varifrån smittan har kommit och vi beklagar verkligen det inträffade, säger Magnus Melin till Sveriges Nyheter.
Kunder som köpt färsprodukter från Coop är välkomna att lämna tillbaka det till butiken. Salmonellabakterien överlever inte upphettning till minst 70 grader, så normalt sett, om köttet tillagats väl, smittas inte konsumenten av varan.