Äggs bäst-före datum regleras av EU som säger 28 dagars hållbarhet. Detta baseras i sin tur på att ägg i en del länder förvaras i rumstemperatur, vilket förkortar hållbarheten.
– EU regeln kan möjligen vara bra för andra länder, men i Sverige leder det till att ägg av prima kvalitet slängs. Vi vill att Livsmedelsverket lägger stort krut på att få till stånd en ändring av gällande regelverk. Mat av god kvalitet ska inte kastas! Lagen är ett bra exempel på när regler inte ska vara gemensamma för EU länderna, för vi har olika sätt att förvara mat säger Thomas Svaton, vd Svensk Dagligvaruhandel i en kommentar.
Undersökningen visar att en av fem svenskar slänger ägg när de uppnått bäst-före datum. Hälften bedömer att äggen klarar sig en till två veckor längre. Men i ett kylskåp som håller 5 grader håller äggen upp till en månad efter datumet gått ut, skriver Konsumentföreningen i Stockholm.