4
Fiskarna barn ska undvika
Fiskarna som ska undvikas i stora mängder är fet fisk som
strömming från Östersjön och Bottniska viken. Även vildfångad lax och öring
från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern och sik från Vänern samt
röding från Vättern omfattas av varningen.
Livsmedelsverket utreder dioxinhalter i fet fisk
Dioxinhalterna ska testas på öring, lax, sik och strömming i Östersjön, Bottenhavet, Bottenviken samt Vänern och Vättern, skriver SVT Text. Syftet är att få fram ett underlag för beslut om Sverige ska ansöka om förlängd dispens från EU:s regler som förbjuder för
Omega 3-halten i laxfilé varierar Laboratorietest
Med tiden har fiskodlarna ersatt mer och mer av det marina, fiskbaserade fodret med foder gjort på vegetabilisk olja från raps och sojabönor. Resultatet: på tio år har halten Omega 3-fettsyror i den odlade laxen halverats. Förklaringen heter ekonomi. Men de
Fisk med gott samvete
Vi äter i snitt 13 kilo fisk per person och år i Sverige. Mest populära matfiskarna är lax, torsk och sill. Minst en av dem borde vi äta mindre av. 75 procent av världens fiskebestånd är fullt utnyttjade eller hotas av överfiskning, enligt WWF. Därför har WWF sammans