Meny
  • Foto: Shutterstock
-A A +A

Så säger livsmedelsföretagen om lax-testet

Testfaktas analys av etoxikin i lax har fått stort genomslag och många konsumenter är upprörda. Testfakta har pratat med två av livsmedelsföretagen som sålt den aktuella fisken.

Therese Hultén, pressansvarig på Lidl:

Hur ser ni på att er lax innehåller etoxikin i halter som ligger sex gånger över gränsvärdet för kött?
– Vi följer utvecklingen noga och konstaterar att Livsmedelsverket för en dialog med sina kollegor i Norge på temat. Då ämnet tillsätts i fiskfodret är det en större fråga, som berör många. Från Lidl Sveriges sida välkomnar vi att frågan om att sätta ett gränsvärde även för fisk lyfts, liksom Norges ambition att arbeta för en utfasning av etoxikin som tillsats i fiskfoder till 2020.

Hur tänker ni agera nu? 
– Alla Lidls egna varor genomgår noggranna kvalitetskontroller och vi för en nära dialog med våra leverantörer för att granska, kontrollera och utveckla våra produkter. I det aktuella fallet så kommer vi att ta kontakt med vår leverantör för att undersöka vad som ligger bakom de höga halterna av etoxikin samt föra en dialog kring vad som kan göras för att sänka dessa nivåer.


Clas Salomonsson, pressansvarig på Axfood som äger Falkenberg Seafood:

Hur ser ni på att er lax innehåller etoxikin i halter som ligger sex gånger över gränsvärdet för kött?
– Det är förstås inte bra. Men nu ska man veta att det här går upp och ner hela tiden, och resultatet varierar från produkt till produkt när man gör sådana här tester. Vad som ändå är avgörande för oss är att alltid följa Livsmedelsverkets regler och rekommendationer. Vilket vi gör även i det här fallet. Matsäkerhet är viktigt för oss och vi säljer inget som kan anses hälsofarligt.

Hur tänker ni agera nu?
– Vi tog genast kontakt med våra leverantörer för att få veta mer och höra deras åsikt. Det finns i dag inga gränsvärden vad gäller fiskfoder, så frågan är lite svår. Vi välkomnar ändå att reglerna blir tydligare. Vi svarar också våra konsumenter som kan tänkas ha har frågor kring detta.

Relaterade artiklar

Fler tester och nyheter från Testfakta