Livsmedelsverket har undersökt både vanliga cornflakes och så kallade frostiga flingor. De har undersökt halten av gluten och jämfört med hur tillverkarna märkt sina varor. I samtliga fall var märkningen korrekt.
Följande fabrikat hade en glutenhalt på mindre än 20 mg/kg, vilket innebär att de får märkas som glutenfria:
- Euroshopper
- Änglamark
- Garant
- ICA
- ICA ekologiska
- ICA frostiga flingor
Följande flingor hade en glutenhalt på mellan 21 och 100 mg/kg och får därför märkas som mycket låg glutenhalt.
- Eldorado
- Eldorado frost flakes
- Garant ekologiska
- Willys
Följande flingor hade en glutenhalt på över 100mg/kg.
- Kellogg’s
- Kellogg´s Frosties original
- Kellogg´s Frosties great taste
I analysen testades i vissa fall produkter med flera bäst före datum. I tabellen redovisar vi fabrikaten i den kategori där det högsta värdet uppmättes.